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Il loro comune denominatore sono gli ortaggi di stagione, raccolti e lavorati dal fresco, ingredienti buoni, naturali e senza conservanti, da conservare in vaso nelle dispense durante tutto l'anno. Frutta fresca di stagione di alta qualità, raccolta al giusto grado di maturazione, tempi di cottura lunghi. Sono confetture caratterizzate dall'alta percentuale di frutta utilizzata (120gr. frutta / 100gr. confettura) in cui non vengono aggiunti coloranti, conservanti o pectina. Dolci fragranti realizzati a mano in un piccolo laboratorio di pasticceria che ricordano profumi e sapori di un tempo. Produzione artigianale di grissini e prodotti da forno, lievitati naturalmente, senza fretta, conservando il gusto della natura e una fragranza unica. Frutta di Langa selezionata e raccolta al punto giusto con sciroppo di acqua e zucchero. Pesche e pere cotte con cacao... una delizia per gli occhi e per il palato. Le acciughe, il più ligure dei pesci, sotto sale o sott'olio sono la base di tante gustose ricette. Gli agrumi di Sicilia, terra tradizionalmente vocata a questa cultura, sono la base della nostra magnifica marmellata. I legumi ricchi di proteine, vitamine, sali minerali e fibre, pronti per essere serviti subito in tavola o come base per gustose ricette. Di origine antica, la pasta all'uovo della tradizione, finissima e preparata ancora artigianalmente nel cuore delle Langhe. Salse prodotte trasformando solo materie prime scelte, non semilavorati, che mantengono inalterato il sapore naturale degli ingredienti e si prestano a un utilizzo straordinariamente versatile in cucina. Prodotti genuini tipici locali che soddisfano le esigenze di chi ama mangiare secondo antiche ricette. Sughi e salse della cucina tradizionale ma anche nuove proposte volte a un'alimentazione sana e innovativa.