Puntarelle alla crudaiola – 1500 g

Croccanti e fresche come appena raccolte, perché conservate crude: per le nostre puntarelle alla crudaiola scegliamo i germogli più teneri della cicoria, lavorati a mano, che lasciamo maturare per qualche giorno in una delicata concia agrodolce. Vengono poi messi in vaso sott’olio, senza alcuna aggiunta, in modo da mantenere il loro gusto naturale, le vitamine e le fibre di cui sono ricche.

Formato: 1500 g · Confezione: 2 vasi